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小さなコーヒーケーキの森!

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パンの発酵の合間に ササッと作れるお菓子!^^

小さなコーヒーケーキの森... ↑ Φ40㎜の小さい

グラシン6号サイズだから ホント名前のとおり

かわいいミニミニサイズのケーキです。^^

ブラウンシュガーを使用したコクのある

コーヒー生地に×クリチのフロスティングが

なかなか いい感じに マッチしています。(*^_^*)







     
         
by blanco347 | 2019-05-27 00:00

チーズロール!

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タルトフランベに使用した 残りもの

賞味期限がせまった…(;^ω^)

フロマージュブランを生地に練りこみ

トッピングにも シュレッドチーズをのせて、、、  

チーズロール焼き上がりました~!







{酵母}
ワイルドアプリコット+赤サフ
by blanco347 | 2019-05-21 00:00

シュヴァルツヴァルト!

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ドイツ菓子のお店なんですが

この日は、めちゃ暑くて、、、
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ツッカークランツとまよったのですが

苺も、もう終わりの時期かなぁ~と思って

苺のケーキを ↑ オーダーしました~!

苺の下はクレームパティシエールに

シャンティー+ショコラ生地でした。



アイスオレンジティー が ↓

スッキリ爽やかな飲み口で 美味しかったです。

ごちそうさまでした。(*^_^*)

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   ドリンクを注文すると サービスで
   ↑ が 付いてくるのも 嬉しい~^^
by blanco347 | 2019-05-19 00:01

ピエール・ドゥ・ロンサールとマーガレット!

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           かわいい~(*‘ω‘ *)


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by blanco347 | 2019-05-14 00:00

手打ち皿そば「官兵衛」!

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お店の方に「山葵ワサビの辛味が足りなければ

どうぞおかけください」と、すすめられたのは

          わさび用お砂糖でした。 ↓ (^▽^;)

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          {山葵に砂糖}
           砂糖がわさびの組織に作用して
           酵素の働きが活発になり辛味や香りが
           より引き出されるようです。^^

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   出石のお土産屋さんで 美味しそうな

   まんまる ↑ おはぎを発見 !

   素通りできませんでした。ごちそうさま~(´▽`*)

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     植村直己冒険館へ ! (*^_^*)

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by blanco347 | 2019-05-12 00:00

出石城!

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by blanco347 | 2019-05-11 00:00

手打ち皿そば「入左屋」!

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    五月五日 大阪在住の息子も一緒に、、、

    「入左屋いるさや」で出石皿蕎麦~!

    ごちそうさまでした。(*^_^*)

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           5/4は天橋立へ!^^

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by blanco347 | 2019-05-05 00:00

城崎 レトロ喫茶店 NOVA!

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お店の看板にブルーマウンテンNo.1の飲める店と。。。

私、珈琲 大好きなんですが、、、昔から

ブルーマウンテンだけは ど~も苦手…(^▽^;)

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     で、私がオーダーしたのは ↑ コーヒーゼリー !

     このスプーンを紙ナプキンで包んであるのって

     昭和喫茶店”な感じが なんか懐かしいですね~

     ごちそうさまでした~ 

     あっ、コヒーゼリー美味しかったです。^^



    
      
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       ジューススタンドで飲んだ ↑ レモン酢カッシュ!
       ビネガー入りで飲むと目がシャキッとしました。笑
        
by blanco347 | 2019-05-03 00:00

出石皿そば「茂兵衛」!

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       コシがあって 喉越し抜群!

       かな~り 私好みの出石皿そばです。

       ごちそうさまでした。(´▽`*)

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by blanco347 | 2019-05-02 00:00