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ニューヨークチーズケーキ!

ニューヨークチーズケーキ!_a0161408_2184340.jpg

今日は、暑かったのよ~

だから、、、(^▽^;)

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エクセルシオールカフェ
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by blanco347 | 2015-05-30 00:00

長崎の枇杷! 


長崎の枇杷! _a0161408_20362781.jpg

はるばる長崎から、今が旬の瑞々しぃ~

↑ ビワ!が届きました~(^O^)/

いつの間にやら…高級品となってしまった枇杷!

すっきりとした甘さジュ~シ~で 

固さもちょ~ど食べごろです。

ちょっと冷やして食べると

めちゃ美味しかったです。!(^^)!

お裾分けした方にも とっても喜んでもらえたよ~

仙台のスーパーでは まだ枇杷って見かけないかも…

デパ地下や果物専門のお店にはもう入荷してるかな?

日本で一番、枇杷の生産量が多いのは長崎なんですね~

私、知りませんでした。(;^ω^)

早速、初めて枇杷酵母も仕込んでみました~!!!

どんなパンが焼けるか楽しみ~

お気遣い本当にありがとうございました。<(_ _)>

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by blanco347 | 2015-05-27 00:00

抹茶パフェ!

抹茶パフェ!_a0161408_239344.jpg

気温が上がって 暑くなると、、、

ついつい ↑ こんなんの誘惑に~(^▽^;)

甘いものを食べると ついでに喉もかわくけど、、、

そこは お茶屋さん! 冷たい無料ほうじ茶が

ちょっと嬉しい~ いやっ すっごく嬉しい。

ご馳走様でした。(#^^#)


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お茶の井ヶ田・茶寮喜久水庵
by blanco347 | 2015-05-24 00:01

CLUB HARIE バームクーヘン!

CLUB HARIE バームクーヘン!_a0161408_9284974.jpg

出張で京都へ行っていた主人。

泊りが大阪だったので 伊丹空港へ行く前に

梅田で、いろいろお土産買ってきてくれました~(^O^)/

↑ はオンラインでは買えないない当日消費期限の

クラブハリエの カットバ~ム~!

バームクーヘンは好きじゃないけど

ここのバームクーヘンなら食べる~ 好き!と言う方

結構いらっしゃいますね。ご馳走様でした。(#^^#)


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by blanco347 | 2015-05-24 00:00

八天堂「酒種あんぱん・幻」!

八天堂「酒種あんぱん・幻」!_a0161408_10575811.jpg

八天堂さんの「酒種あんぱん 幻」戴きました~!

酒粕の香りがふわ~っ そして とてもしっとりした生地!

お饅頭のような…? そんなあんパンでした。

八天堂さんって、現在はソウルやマニラにも

出店してるんですね。ご馳走様でした。<(_ _)>

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by blanco347 | 2015-05-22 00:00

オリーブパン!

オリーブパン!_a0161408_12323399.jpg

      吸水80%、ライ麦10%生地に

      大好きなグリーンオリーブ入れてます。^^

オリーブパン!_a0161408_12432611.jpg


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{酵母}
ドライマンゴー
 {粉}
キタノカオリ、トラディショナル、ヴァンガーランド
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by blanco347 | 2015-05-20 00:00

ラ・フランス パイ!

ラ・フランス パイ!_a0161408_20525615.jpg

クレーム・パティシエールを生地に伸ばして~

ラ・フランスのスライスをのっけて~

ラ・フランス パイ焼けました~!
 
ラ・フランスは 今の時期フレッシュじゃなくて

山形産の缶詰、使ってます。(;^ω^)

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by blanco347 | 2015-05-19 00:00

Seigle15 Complet15!

Seigle15 Complet15!_a0161408_23543229.jpg

ライ麦15%、全粒粉15%の生地で~

トルコ産白イチジク+和胡桃をIN!
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そして、、、同じ生地で何にも入れない ↓ シンプルパン!

これで、苺酵母もお終いです。(#^^#)

Seigle15 Complet15!_a0161408_014319.jpg



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{酵母}
栃木産とちおとめ
{粉}
キタノカオリ、ヴァンガーランド、春恋全粒粉
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by blanco347 | 2015-05-18 00:01

煎り上手!(#^^#)

煎り上手!(#^^#)_a0161408_15381212.jpg

紅茶も好きですが。。。 珈琲は、飲まないという日が

無いくらい 大好きで 仙台に引っ越してくる前までは

行きつけの珈琲豆屋さんもあり 生豆なんかもわけていただいて

時間のある時は ↑ 家庭用焙煎器を使って… ↑ は二代目です。^^

生豆を煎るところから始め 豆の香りに癒されながら

珈琲を楽しんでいました。☕

こちら仙台では、生豆をわけていただけるような

豆屋さんが 家の近所になくて、、、とりあえず

今は、家飲み用スタバ ↓ で買うことが多いです。(^_^;)

煎り上手!(#^^#)_a0161408_16151291.jpg




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     お気に入りの豆屋さん! 早く見つからないかな~
by blanco347 | 2015-05-18 00:00

ちょこっと休憩~ いろいろ~ (;^ω^)

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by blanco347 | 2015-05-17 00:00