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2016年 10月 19日 ( 2 )

9月 JHBS 新メニュー!

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9月 JHBSの新メニュー!

グレインブレッド焼けました~(^O^)/

5種類の雑穀(黒米、ライ麦、はと麦、大麦、玄米)と

サワー種が一緒に 加熱処理された ソフトグレインが

粉に対して 50%ほど配合されています。

焼き上がりは 見た目よりも、、、と~ってもソフト

柔らか~な” 食感で 生地が潰れないかと 

カットするのも 難儀な感じ。(;^ω^)

糖分も 保水性のある 蜂蜜を使って

ヘルシ~身体に優しい? グレインブレッドです。(*^^)v
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お楽しみメニューは ↓ メイプルグラノーラバー!

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材料を混ぜて焼くだけ~ とっても簡単

グラノーラバーが完成です。^^

コツと言うか ポイントは 

成形を丁寧にするということ以外 

失敗することはないと思います。

アクセントとなっている クランベリーの酸味に

メイプル風味が美味しいグラノーラバーです。^^

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by blanco347 | 2016-10-19 00:00

ディズニーラスク&チーズクッキー!

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    ディズニーランドへ 行っていた お土産に

    チョコレートカバードラスク ↑ 戴きました~(^O^)/

    ストロベリー風味の ラスクに

    ミッキーの ホワイトチョコのせ~!

    ディズニーのお土産って 可愛いですね。(*^_^*)

    苺のラスク! サクサクしてて 美味しかったです。

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私が ディズニーランドへ行った 最後は
         
いったい いつだったかなぁ~
         
もう 随分 昔に 行ったきりです。(;^ω^)

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そして 同じパン仲間の先生からも ↑ 御用邸!

ホワイトショコラチーズクッキー戴きました~(^O^)/

御用邸のチーズケーキにチーズクッキーは以前にも

食べたことがあるのですが、、、ホワイトチョコが

コーティングされたクッキーは初めてです。

ぴりっ”と胡椒の効いた しっかりチーズ味のクッキーに

ホワイトチョコがけ!塩味×甘味のバランスが絶妙です。(*^^)v

偶然にも両方ホワイトチョコのお菓子!

どちらも ホント美味しかったです。

ご馳走様でした。(*^_^*)
by blanco347 | 2016-10-19 00:00