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2016年 09月 29日 ( 1 )

ポモドーロ!

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   ポモドーロ ↑ 焼けました~(^O^)/

   はい、トマトのパンです。

   本捏ね時に、赤サフ(0.3%)の前日仕込み

   ポーリッシュ種を加えています。

   生地の中に、セミドライトマトのオイル漬け

   ブラックオリーブも入ってます。

   私のアテぱんでした。(;^ω^)


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{酵母}赤サフ
{粉} 100%ムール・ド・ピエール
by blanco347 | 2016-09-29 00:00