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2016年 09月 21日 ( 1 )

Caneléカヌレ!

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     ちょっと、、、涼しくなってきたので

     久しぶりに、カヌレ焼きました。^^

     高温で焼成時間が長いカヌレは

     夏場は焼かないんですよね~

     昨日、仕込んだ生地を今日は二回転焼成~

     ↑ はコルドンの カヌレ・ド・ボルドーのルセットで

       ↓ はショコラ生地のマンジャリカヌレです。003.gif

Caneléカヌレ!_a0161408_2020546.jpg








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by blanco347 | 2016-09-21 00:00