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2014年 06月 24日 ( 3 )

ワイルドアプリコット酵母!

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トルコのマラティア地方で収穫される杏子の原種。

杏子本来の酸味と甘酸っぱさが生きている

香りの強~い有機ワイルドアプリコット~(^o^)丿

元種も仕込み中だけど、まずはストレートでもいいかな?

さぁ~何を焼こう~~~(*^_^*)

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by blanco347 | 2014-06-24 00:00

フランス料理 レッスンへ~!

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{前菜} ↓ エビとアヴォカドのサラダ浅葱ソース! 

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{メイン} ↓ 豚フィレ肉のロースト ピペラードソース!
        

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{デザート} ↓ イチゴとオレンジのグラニテ ローズの香り!

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        前菜にメイン、デザートと

        一口食べるごとに・・・「はぁぁぁ~~~」

        美味しいため息の連続です。

        毎回毎回、本当~に勉強になるレッスン!

        先生!ありがとうございました。<(_ _)>


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by blanco347 | 2014-06-24 00:00

北上京だんご本舗!

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あらっ、この おだんご美味しい~(^^)!

みたらし” 胡麻” そして ずんだ~”


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by blanco347 | 2014-06-24 00:00