嬉しい宅配便（淡竹）！

徳島の友人から先月の孟宗竹に続き
今年も 第二弾、淡竹が届きました～！


早速、お出汁を引いて

先ずは、淡竹の筍ご飯を炊いたよ～！
孟宗竹に比べて柔らかい淡竹
あまり濃い味付けをしないで
淡竹本来の旨味を十分楽しみます。
毎年、彼女から届く筍は
風味と甘味が最高～なんです。
他にも煮物に炒め物と…
万能食材として使える淡竹です。


これ、↑ 何だか分かりますか～？
「イタドリ」なんですが
友人がいつも完璧に下処理してから
送ってくれるので
私はいつも、ちゃちゃっと炒めて 味付け
ほんでシャキシャキ感がクセになる
美味しいアテのいっちょあがり～















　　　　　　　　　　　　　 イタドリ大好き～



そして徳島小松島産 谷のちくわ！

もう この 竹ちくわは
なぁ～んもせず
先ずは、かぶりつきで いただきます～
竹ちくわに、木頭ゆずチューハイ！


















　　　　　　　何気に可愛い～ゆずばあちゃん！






徳島ラーメンの食べ比べも楽しみ～ ！

これは、間違いなく
夜食に食べたりして
太らす気やなぁ～






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　　　　　　　 いつもありがとうね～