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嬉しい宅配便(淡竹)!

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徳島の友人から先月の孟宗竹に続き

今年も 第二弾、淡竹が届きました~!


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早速、お出汁を引いて

先ずは、淡竹の筍ご飯を炊いたよ~!

孟宗竹に比べて柔らかい淡竹

あまり濃い味付けをしないで

淡竹本来の旨味を十分楽しみます。

毎年、彼女から届く筍は

風味と甘味が最高~なんです。

他にも煮物に炒め物と…

万能食材として使える淡竹です。110.png


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これ、↑ 何だか分かりますか~?

「イタドリ」なんですが

友人がいつも完璧に下処理してから

送ってくれるので

私はいつも、ちゃちゃっと炒めて 味付け

ほんでシャキシャキ感がクセになる

美味しいアテのいっちょあがり~

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       イタドリ大好き~ 110.png



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そして徳島小松島産 谷のちくわ!

もう この 竹ちくわは

なぁ~んもせず

先ずは、かぶりつきで いただきます~

竹ちくわに、木頭ゆずチューハイ! 165.png


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       何気に可愛い~ゆずばあちゃん! 110.png





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徳島ラーメンの食べ比べも楽しみ~ !

これは、間違いなく

夜食に食べたりして

太らす気やなぁ~ 106.png




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      いつもありがとうね~ 112.png







by blanco347 | 2024-05-27 00:00
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