人気ブログランキング |

8月 JHBS新メニュー!

a0161408_22291815.jpga0161408_22552468.jpg   































8月、JHBSの新メニューは ↑ 「ブランブレッド」です。

熱湯に小麦ふすま を合わせた ふすま種に

トスカ(セモリナ粉の酵母)、蒸し発芽大豆などが

配合された ヘルシー健康志向? な「ブランブレッド」です。^^

テキストでは 食パン中型ケース 指定なんですが ↑ は

生地量を少し減らした パウンド型で焼成したものです。

a0161408_230462.jpg

























   お楽しみメニューは、 ↑ 「ココアクレープ」!

   美味しい ポワール・ウィリアムスの スライスに

   カスタード、チョコクリームを、カカオ生地の

   クレープで 包み込んだものです。!(^^)!

   久しぶりにクレープメーカーが活躍~(;^ω^)

a0161408_1434739.jpg




にほんブログ村 スイーツブログ お菓子教室へ
にほんブログ村

にほんブログ村 料理ブログ パン教室へ
にほんブログ村
        
by blanco347 | 2017-08-31 00:00
<< カマンベールチーズケーキ! 蕎麦「降松くだまつ」! >>