早朝から、新幹線に乗り 毎年楽しみにしている
JHBSのサマーセミナーへ参加してきました～(^o^)丿
有明TOCの会場は初めて～＾＾；
今年の先生はスイスの「オリビエ ホフマン」Shef！
2011年の製パン世界大会（モンディアル・ドュ・パン）では
優勝されたスイスの代表コーチでもある先生です。＾＾
後ほど、教えて戴いたパンもUPしますね～
↑ の飾りパンは超～特大なので・・・
家庭用のオーブンでも焼成できるように
↓ シェフがハーフボトルの飾りパンも
作ってくださいました～(^o^)丿
記念日なんかに、こんな素敵な飾りパン！
プレゼントされたら嬉しぃ～ですよね。（*^_^*）
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（7/25）
