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2014 JHBSサマーセミナー!


早朝から、新幹線に乗り 毎年楽しみにしている 

JHBSのサマーセミナーへ参加してきました~(^o^)丿

有明TOCの会場は初めて~^^;

今年の先生はスイスの「オリビエ ホフマン」Shef!

2011年の製パン世界大会(モンディアル・ドュ・パン)では

優勝されたスイスの代表コーチでもある先生です。^^

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     後ほど、教えて戴いたパンもUPしますね~

     ↑ の飾りパンは超~特大なので・・・

     家庭用のオーブンでも焼成できるように

     ↓ シェフがハーフボトルの飾りパンも

     作ってくださいました~(^o^)丿

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記念日なんかに、こんな素敵な飾りパン!

プレゼントされたら嬉しぃ~ですよね。(*^_^*)

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by blanco347 | 2014-07-25 00:00
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