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オープストトルテ(Obsttorte)!


ドイツのフルーツケーキ❤オープストトルテ!

生地の間にも、たっぷりのフルーツと

バニレクレメ(カスタード)+ザーネ(生クリーム)に

ゼラチン合わせた シャルロッテンクリームをサンド。
オープストトルテ(Obsttorte)!_a0161408_145447.jpg

( ↑ 先生作)

仕上げは シャンティーとキルシュ風味の ゼリーがけ

はぁ~ 間違いなく美味しぃ~(*^_^*)

でも、このケーキって 非常にカットが難しい(笑)

フルーツが ゆる~いゼリーと一緒になって ズルッ~(;^ω^)

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(7/27)集中講座
by blanco347 | 2013-07-27 00:00
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