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天ざる!

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   映画「追憶」!を観る前に、、、

   シアター近くで 腹ごしらえ~~~!

   ご馳走様でした。^^








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by blanco347 | 2017-05-06 00:00

蕎麦「佑次庵」!

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      仙台最後の食事(昼食)は〜

      やっぱり お蕎麦!

      あっ、↑ は山形蕎麦なんですけどね〜

      しっかりとしたコシがあって

      ここのお蕎麦も美味しい〜003.gif

      ご馳走様でした。

      今からホテル暮らしの1週間、、、

      西へ西へと向かいます。




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by blanco347 | 2016-04-01 00:00

蕎麦「古拙」!

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古拙では、お蕎麦が来るまで…先ずスパークリング~(;^ω^)
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銀座の古拙で、修行された 店主の打つお蕎麦は

つなぎ無しの十割で、驚きの繊細極細です。!!!

一時間で十人分のお蕎麦しか打てないそうです。

仙台「古拙」!は私の中で、好きなお蕎麦屋さんランキング

             常に上位です。(≧▽≦)

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               ご馳走様でした。^^
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by blanco347 | 2016-03-21 00:00

森の中のお蕎麦屋さん!

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    森の中のお蕎麦屋さん!

    冬の終わりの「花いかだ」!さんへ~(^O^)/

    駐車場から、歩いて お店にたどり着くまでの

    ほんの少しの時間ですが、、、季節を感じながらの

    森の散策… いつも…心、癒されるというか…

           とても心地よい気分になります。^^

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「花いかだ」!ならではの…山菜たっぷりの お蕎麦です。!(^^)!
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季節ごとに、訪れているお気に入りのお蕎麦屋さんです。(≧▽≦)

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春は…
もうすぐ^^


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by blanco347 | 2016-03-20 00:00

蕎麦「古拙」!

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お蕎麦屋さんで、スパ~クリング~(^O^)/

その日、使う分だけの 厳選そば粉を できる限り 

ゆっくり…ゆっくり…石臼を回す…

石臼の熱で、蕎麦の香りを

消さないようにするためだそうです。

その、丁寧に挽かれた蕎麦粉を使って

店主が心をこめて打つ 細打ちの十割蕎麦!

いつ食べても、満足感いっぱいです。(´▽`*)

         ご馳走様でした。

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by blanco347 | 2016-02-12 00:00

蕎麦「秋保草庵」!

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しんしんと降る…雪…を眺めながら…⛄⛄⛄

もり蕎麦 堪能~(´▽`*)

私は二八を… ↓ オットは生粉打ち十割を~^^
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  帰りの寄り道は、、、やっぱこれっ ↓ !(^^)!

           東北らしいおはぎ?(笑) 

           塩味!効いてるね~(≧▽≦)

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by blanco347 | 2016-01-31 00:00

蕎麦「ふくふく庵」!

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    おかめさんの暖簾がお出迎え~の「ふくふく庵」!^^

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 蕎麦白玉に、蕎麦の実た~っぷりの ↓ おぜんざい~(´▽`*)

       蕎麦の実シロップをかけていただきま~す。

              ご馳走様でした。(#^^#)

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by blanco347 | 2016-01-23 00:00

手打ち蕎麦「玄」!

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山道を、ひたすら車を走らせ 着いた先は~

積雪が、すごいことに ならないうちに

是非とも 行っておきたかったお店。

柴田郡村田町の、手打ち蕎麦「玄」!

こちらのお店も「もみじ野」系列の

美味しい~お蕎麦屋さん~(*´▽`*)
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   サービスの「揚げ蕎麦がき」も ↓  外側の香ばしさと

        内側のとろぉ~っと感が、これまた絶品~!!! 

        ご馳走様でした。(≧▽≦)

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by blanco347 | 2016-01-17 00:00

蕎麦「ひふみ野」! oishii

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「ひふみ野」!さんへやって来ました~(^O^)/

 店主の、蕎麦打ちの様子も 客席から

 よ~く見える配置になっています。^^

 岩出山「もみじ野」系列のお蕎麦は

 やっぱり大好き~(≧▽≦) 

 そば湯もポタージュのような どろりんタイプ! 
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           ご馳走様でした。(#^^#)

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by blanco347 | 2016-01-16 00:00

SOBA・DINING 蕎花! oishii

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信濃一号の蕎麦粉を使用した 仙台では数少ない?

信州戸隠の 手打ち蕎麦です~!(^^)!

そして、お蕎麦を頂いた後の デザ~トは~ ↓

右から、レアショコラ、蕎麦ムース、林檎シャーベット!

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見てお分かりの通り、店主は長野で元フレンチの料理人です。^^

赴任先の長野で 信州戸隠蕎麦と出会い その美味しさに感動し

善光寺門前の老舗蕎麦屋で 7年間修業されたそうです。

蕎麦とフレンチの融合~ デザート!やっぱり

オーダーして正解でした~(≧▽≦)

今日は、蕎麦とデザートのみをお願いしたのですが

次回は、戸隠手打ち蕎麦&フレンチの 新感覚ダイニング!

蕎麦と季節のコース料理も 食べてみたいです。!!!

         ご馳走様でした。(#^^#)

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by blanco347 | 2016-01-11 00:00