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手作り水ようかん!

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      残暑、厳しぃ毎日ですが、、、

      手作り水ようかんと 冷たい緑茶で 一息~(^O^)/

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         アガーアガーに、漉し餡きび砂糖

         きび砂糖を ひかえた分、火入れする時

         やさしい塩味の 藻塩を ほんの少~し 加えるのが

         私流~水ようかんです。(*^_^*)

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by blanco347 | 2017-08-24 00:00

別腹~!(;^ω^)

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        奥道後…温泉旅館の 夕食で。。。
     
        お腹は もぅ~パンパンに

        はちきれそうなのに、、、

        なぜか するっと入る 別腹デザート!(笑)



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by blanco347 | 2017-08-10 00:01

利休饅頭!

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   宇部市名物、風月堂さんの 一口サイズ

   ↑「利休饅頭」!戴きました~(^O^)/

   利休饅頭は 全国に あるそうなんですが

   地域によって それぞれの逸話や 由来が。。。

   Wikiによると 宇部市の場合は 千利休の茶会の時

   この饅頭を 利休が 大変気に入ったとのこと

   それ以来 利休の茶会には必ずこの饅頭が出されたそうで。。。


          ここは やっぱりお抹茶で一服を~(´▽`*)

              ご馳走様でした。^^

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           お気遣いありがとうございました。<(_ _)>
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by blanco347 | 2017-08-01 00:00

菓匠 清閑院!

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 ちゅるるん” ↑ 宇治抹茶「わらび餅」
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   「茶みどりしぐれ」 ↑ に 「栗ごろも」 ↓

    お抹茶と和菓子で至福のひとときでした。
  
           ご馳走様でした。(*^_^*)

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 菓匠・清閑院
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by blanco347 | 2017-06-24 00:00

叶 匠壽庵「あも」!

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   春摘み蓬を練り込んだ やわらか~い求肥と

   口の中で広がる やさしい~小豆の風味~(´▽`*)

        絶妙な 甘さ加減がちょうど良いです。

           ご馳走様でした。!(^^)!

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by blanco347 | 2017-06-13 00:00

豆大福!^^

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   出町ふたばの豆大福(豆餅)が大好きなんですが

   ↑ は私達が、作った豆大福です。(^▽^;)

   ありゃ、、、赤えんどう豆が お餅に

   隠れてしまっているのも ありますね~(^_^;)

   でも、豆大福って やっぱり美味しい~!







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by blanco347 | 2017-05-09 00:00

ちまきと柏餅と…

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「いよや」さんの、ちまきと柏餅と桜餅です。(´▽`*)

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2㎝くらいの ↑ 超ミニうさぎ!も カワ(・∀・)イイ!!
 
             ご馳走様でした。^^

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by blanco347 | 2017-05-03 00:01

舟和の芋ようかん! oishii

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     大好きな舟和の芋ようかん! 

     久しぶりに戴きました~(^O^)/
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           しんぷる いず べすとな

           舟和の芋ようかん~(´▽`*)

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             ご馳走様でした。<(_ _)>
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by blanco347 | 2017-03-07 00:00

柏屋・薄皮饅頭!

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柏屋さん(福島)の 薄皮饅頭 ↑

久しぶりに戴きました~(^O^)/

今年、三月まで住んでいた仙台では

仙台駅のS-PALという駅ビルの中に

柏屋さんのお店が 入っていたので 

よく購入してたんです。お引越しをしてからは、、、

ホント久しぶり~~~の 柏屋さんの薄皮饅頭です。!!! 

漉し餡が、瑞々しくって 美味しぃ~んです。(≧▽≦)

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by blanco347 | 2016-12-03 00:00

京菓子司「平安殿」!

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京菓子「平安殿」!戴きました~(^O^)/

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  古瓦を表現するために、わざとひび割れ紋様が

  入れられているそうです。しっかりとした甘さに

  柚子風味の 滋味深~い白餡~(´▽`*)

  久しぶりに お抹茶をたてて 至福のひとときでした。

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by blanco347 | 2016-11-09 00:00