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専門学校


無事卒業することができました~(^O^)/
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パン・お菓子と2年半もの週末を学校で過ごしました。

途中、息子の手術や入院など・・・

通い続けられるかの不安もありましたが

主人の協力もあり無事終えることができました。

           感謝です。(*^_^*)

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by blanco347 | 2012-03-30 00:00

ロデーヴの会


やっと仁瓶氏のロデ~ヴを口にすることができました。(#^^#)
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パン用の平窯じゃなくお菓子のオーブンで焼成したのに

この出来ばえ!さすが仁瓶氏!

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by blanco347 | 2012-03-27 00:00

ラ・メゾン・デュ・ショコラ

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やられた~~~この口溶け~~~(*´▽`*)

学校でボンボン一粒に

どれだけの手間がかかっているかを学び

ショコラに対する思いが随分変わりました。

ごちそうさまでした。(#^^#)

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by blanco347 | 2012-03-14 00:00