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ディンケル小麦で無花果パン!

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     ディンケル小麦 粗びき全粒粉を 20%配合して

     たっぷりの セミドライフィグを入れた

     こんがり” 無花果パン ↑ 焼けました。110.png

     Bioのディンケル小麦は ↓ ご親戚がドイツに

     駐在いる方から いただいたのですが

     日本でも ドイツのディンケル小麦!

     お手軽に買えるようになるといいなぁ~

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{酵母}
levain dur (NR1+T65)+0.2%赤saf
{粉}
キタノカオリ、ディンケル全粒
       (スペルト)

by blanco347 | 2017-10-20 00:00
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