11月 JHBS 新メニュー!

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11月、JHBSの新メニューは「ツイストかぼちゃ」!です。

パンプキンペーストを たっぷり練り込んだ生地に

フィリングにも パンプキンペースト、白漉し餡

シナモンパウダー、アニスシードを合わせた

かぼちゃクリームを丁寧に巻き込んで 二本の生地を

三つ山、ツイスト成形で 型入れ焼成します。

とっても、ふわっ”ふわぁ~”な焼き上がり~(´▽`*)

クリームを巻き込む時に 胡桃も散らして一緒に

巻き込んでいるので、ふわやわぁ~なソフトな生地に

香ばしい胡桃の食感がアクセントにもなっています。(*^^)v

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         お楽しみメニューは「くり饅頭」!です。

         白漉し餡の中には 栗の甘露煮が

         ごろん”と一粒包餡されています。^^

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by blanco347 | 2016-12-13 00:00
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