プレイリーブレッド!

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JHBS、教師研究科の メニューの一つ ↑

プレイリーブレッド!焼けました~(^O^)/

テキスト通り ポーリッシュ種を加えてから

本捏ねをしていますが、、、酵母は赤サフではなくて

ドイツBiorealのオーガニックドライイーストを

使ってみました。(*^_^*)



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{酵母}
BIOREAL
{粉}
フランスパン専用粉
グラハム粉(細挽)
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by blanco347 | 2016-10-09 00:02
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