ワイルドブルーベリーと胡桃のパン!

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ワイルドブルーベリーと胡桃のパン焼けました~(^O^)/

この裂け具合、、、成形に難あり、、、? 

まっ、でも、、、美味しかったから

よしとしましょう~(^▽^;)

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焼きあがった瞬間、ブルーベリーの香りが

ふわぁ~っと いい香り~(´▽`*)

これは、ワイルドブルーベリーならではの

香りでしょうか? それとも、、、

この ドライワイルドブルーベリー!

前日に ベリーのジュースで もどしてたんですが、、、

ベリーのジュースは 果汁100%じゃないジュースなんです。

もしかしたら  ジュースの香料の 香りでしょうか?

次回は、赤ワインとか他のアルコールでもどして

検証したいと思います。(笑)

具材を入れない シンプルなパンも焼いてます。 ↓

なんか、、、発酵種に 追われまくってる

感じなんですが…(;^ω^)

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by blanco347 | 2015-06-25 00:00
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