木苺のレアチーズケーキ試作~!

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ボワロンのフランボピューレを使って~

以前より、レアチーズの層に加える

フランボピューレの量も少しだけ増やして

中には冷凍フランボワーズ…

木苺感いっぱいのレアチーズケーキ出来ました~(^O^)/

今日は、レアチーズならではのコクは「kiri」のクリチと

タカナシ35の生クリームで…

そして 軽さはヨーグルト(小岩井生乳100%)で

調整しています。 後は全く同じ配合で

タカナシのクリチでも試作したいと思います。

フレッシュ” なフランボやベリー類が添えられれば

        なお良いのですが、、、(;^ω^)

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by blanco347 | 2015-06-16 00:00
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