CACAO SAMPAKA!

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熟練した職人の手作業によって一つ一つ丁寧に作られた

カカオサンパカのチョコレート!

他の産地と一切ブレンドしていない単一原産地

9ヶ国のカカオコレクション ↓

エクアドル、ベネズエラ、グレナダ、マダガスカル、カメルーン

コスタデマルフィル、サントドミンゴ、パプアニューギニア

それぞれが、同じカカオ含有率で作られているのですが

産地ごとにカカオの個性って、こんなにも違うんだなぁ~と

大好きな深煎りコーヒーを飲みながら至福の時間

ゆ~っくり 堪能させていただいてます。(*^_^*)

あっ、以前 有名なフランス人ショコラティエが

TVで言っておりましたが……ショコラを食べる時は

コーヒーではなくて、、、ミネラルウォーターで

味わってほしいとか…確か 言ってたような…(^▽^;)

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by blanco347 | 2015-02-18 00:00
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