カンパーニュ!

カンパーニュ焼けました~(^o^)丿

昨年の暮れに起こしたルヴァンなかなか元気~!!!
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覚え書き
Lys 70%
ムールドピエール 5%
セーグルNR1    5%
コンプレ       20%
牛乳 20%
Levain       35%
吸水         62%
塩         2,1%


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by blanco347 | 2014-01-08 00:00
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