素朴なタルト・オ・ポワール!


ポワールの缶詰を使って~

素朴な洋ナシのタルト焼きました~(^o^)丿

やはり缶詰っていうのは、フレッシュな洋梨に比べると

風味において・・・劣りますね・・・(^_^;)

ならば、ここはもう しっかりキャラメリゼ~
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クレームパティシエールを炊いて~

更に、もうひと頑張り~(笑)

フエでぐるぐるクレームダマンドを作って~

クレームフランジパンヌに!

シュトロイゼル(冷凍庫でスタンバイ・・・)を

ちょろちょろっとふりかけて焼成~

見た目より、なかなか美味し~い素朴なタルト!

あっ生地はブリゼで・・・サクホロ~(^u^)

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by blanco347 | 2013-06-03 00:00
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