JHBS!今月12月の新メニューは・・・
「ロザンジュ」!(仏語で菱形という意味で・・・)
↑ は私ではない本校の先生が作ったものです。
リーンな生地をカットすると↑のように・・・・
成形に少し手間をかけてベーコンが縦に並ぶようにします。^^
そしてベーコンの下にはゴーダチーズをしのばせて
トッピングにもゴーダチーズとブラックオリーブを!
黒コショウもピリッと効かせて・・・(^u^)
お楽しみメニューは「アマンド・オ・ショコラ」!
仕上げをパウダーシュガーとココアの2色で・・・
↑こんなケースに入れるとプレゼントにもいいですね~(^^♪
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