マドレーヌ!


マドレーヌ!私の大好きな焼き菓子~(*^▽^*)

ふと、今までに何回マドレーヌを焼いたんだろうって、、、

小学生の頃から焼いているので、今の年齢を考えると恐ろしい

いつも冷凍庫にはマドレーヌのストックがあり

無くなると作るのエンドレス!

プレーン(レモン)、抹茶、ショコラ、紅茶、

キャラメル、メープルなどなど

その日の気分で作ります。

↓ はmy基本ルセットに+国産オレンジの果皮
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いつも夜に生地仕込み~

真夜中にフエをぐるぐるやってます。(^▽^;)

マドレーヌは静かに作業できるのがいいです。

生地を作ったらボールごと冷蔵庫に放り込んで眠ります。

翌朝、オーブンへ!しっかり焼き込むのが好みです。

朝食がマドレーヌでも全然OK!

あっ、家族はNGですがっ、、、あたりまえ?

別にちゃんと作ります。(^_^;)

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by blanco347 | 2012-05-22 00:00
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