柏餅とちまき


五月五日子供の日(端午の節句)ですね!

↓ は主人が阪神百貨店で買ってきてくれた

「たねや」さんの柏餅とちまきです。
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結婚前までは、毎年私の祖母がいつも手作りで

ちまきと餡子からばら餅(柏餅)を

作ってくれていました。

私の出身地では柏の葉でなく

サルトリイバラ(サンキライ)の葉で

お餅を包むので柏餅のことを「ばら餅」とも言います。

今は寝たきりになり、私のことも覚えていない祖母。

ですが 、、、私は、はっきりと覚えています。祖母の味!

ちまきの巻き方なんて、本職と変わりないくらい完璧で…

あぁ~ もう一度 食べたいなぁ~~~ 

祖母の手作りばら餅とちまき。(*^_^*)

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by blanco347 | 2012-05-05 00:00
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