専門学校

今日はレストランの皿もりデザートでした。

シェフの見本はヌガティーヌがリング状で斬新なデコール!

瞬時に固まるヌガティーヌ、細長くカットしたものを急いで

リングにしようとしても、無惨にバリンッ

温め直して再度挑戦してもバリンッ

結局割れたヌガティーヌを突き刺しただけのデコール(-_-;)

そして皿もりデザート!お皿に指紋一つ残してはダメと

シェフから注意(-_-;)しっかり拭いたつもりが・・・

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by blanco347 | 2012-01-29 00:00
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