X'mas Special Demonstration

今年も受講しました~!

MOF ブルーノシェフのショコラ・デモンストレーション!

昨年はシェフの本「チョコレートにとって基本的なこと」!

出版記念のデモンストレーションでした。

この本は何度もチョコレートで分からないことがあれば

そのたびに開く私にとっては大事な大事な教科書です。

ボンボンのセンターの組み合わせで、いろんな味の展開!

今年もChocolatの魔法を見せて頂きました。^^
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by blanco347 | 2011-12-10 00:00
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